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  • Pavlova (파블로바)

    Pavlova (파블로바)

    2018-03-27 / 453 view



    "특별한 생일 케이크 파블로바"




    소소한 기념일에 근사한 디저트를 만들어 즐길 수 있다면 더 좋겠죠?


    특별함을 선사해줄 유럽식 디저트를 파블로바를 소개해 드릴게요.


    우아하고 고급스러워 보이지만


    만드는 방법은 참 쉬운 파블로바 만들기, 같이 시작해 볼까요?





    준비물은 아래와 같아요.

     

    준비물 : 바나나우유맛 벨랑슈 아이스크림, 슈가 파우더 280g, 생크림 250ml,


    계란흰자 1개, 딸기, 블루베리, 무화과, 설탕 30g, 블루베리, 메이플시럽






    1. 계란은 조심스럽게 깨뜨려서 노른자와 흰자를 분리해 주세요.


    파블로바에는 계란 흰자만 사용합니다.





    2. 계란 흰자에 설탕을 넣어주세요.



     


    3. 슈가 파우더도 넣어 줍니다.






    4. 반죽이 묽지 않고 단단하게 뭉쳐질 정도로 잘 반죽해 주세요.  



    사진과 같이 손에 묻어나는 반죽의 양이 거의 없다면 반죽 완성입니다.





    5. 반죽이 다 되었다면, 양 손바닥으로 동그랗게 굴려줍니다.


    그리고 살짝 눌러서 동글납작한 모양을 만들어 주세요.


    아래에 들어갈 머랭쿠키 반죽은 조금 크게, 중간에 들어갈 머랭쿠키 반죽은 조금 작게 만들어 주세요.






    6. 접시에 종이 호일(유산지)를 깔아 주고 반죽을 떨어뜨려 놓아줍니다.


    1,000W 전자레인지에 130초 정도 돌려줍니다.








    7. 머랭쿠키가 완성되는 동안 토핑을 준비할게요.


    블루베리는 씻어서 준비하고, 딸기는 깨끗이 씻어서 반절로 자릅니다.


     





    8. 머랭쿠키는 전자레인지에서 꺼내준 뒤 10-15분간 식혀 주세요.



    딸기, 블루베리, 생크림, 메이플시럽과 함께



    부드러운 맛의 바나나우유맛 벨랑슈를 준비했습니다.



    머랭쿠키 위에 나이프로 생크림을 발라주세요.






    9. 그 위에 다시 작은 크기의 머랭쿠키를 얹어주세요.





    10. 그 위에 다시 생크림을 한 번 발라 주세요.





    11. 이제 아이스크림을 얹어 줄게요.


    바나나우유맛 벨랑슈를 사용했어요.


    토핑으로 쓰는 과일과 참 잘 어울리는 부드러운 맛이예요.


    한 스쿱을 크게 떠서 가운데에 올려주었습니다.






    12. 과일로 장식해서 마무리 해줍니다.


    다듬어 놓은 딸기와 블루베리를 자연스럽게 올려줬어요.


    제철 과일로 장식해주면 더 예쁘고 맛있는 파블로바를 만들 수 있겠죠?







    12. 메이플 시럽을 뿌려서 마무리 해줄게요.







    예쁜 벨랑슈 파블로바가 완성되었어요.


    포근포근하고 따뜻한 느낌의 디저트죠?


    일반적으로 먹는 머랭쿠키와는 또다른 맛이 난답니다.






    조심스럽게 칼로 잘라서 먹어보았습니다.


    아이스크림의 달콤함과 머랭쿠키의 폭신한 식감이 너무 맛있었어요.  


    한 입 떠서 먹어보면, 달콤함에 행복한 기분을 느낄 수 있을 거예요.





     

    부드러운 바나나우유맛 벨랑슈와 함께한


    유럽 디저트 파블로바 어떠셨나요?


    친구들과 즐기는 홈파티에, 가족들의 생일날에


    예쁜 파블로바로 더 특별한 기분을 누리길 바래요.




    ...
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  • Parfait (파르페)

    Parfait (파르페)

    2018-03-27 / 479 view



    “스트레스를 풀어주는 과일 파르페



    오늘은 화려한 비주얼로 눈을 즐겁게 해주고,



    층층이 쌓인 재료들이 입을 즐겁게 해주는 파르페를 만들어 볼 거예요.



     

    과일과 아이스크림의 조화는 언제나 환상이죠.



    2가지 종류의 벨랑슈 아이스크림과 먹으면



    다채로운 맛을 느낄 수 있답니다!







    준비물은 아래와 같아요.



    준비물 : 바나나우유맛 벨랑슈 아이스크림, 캬라멜맛 벨랑슈 아이스크림,


    딸기 7, 키위 4, 황도 3조각, 땅콩 분태, 시리얼, 요거트, 과자






     1. 딸기는 단면이 잘 보이도록 반으로 잘라주고,


    키위와 황도는 정육면체 모양으로 깍뚝썰기 해주세요.







    2. 준비한 파르페 컵에 땅콩분태를 3~4스푼 넣어줍니다.






    3. 슬라이스 해 놓은 딸기를 투명 컵 아래에 예쁘게 둘러줍니다.






    4. 그릭 요거트를 뿌려주세요.






    5. 시리얼을 요거트 위에 솔솔 뿌려주세요.

     






    6. 과일, 요거트, 시리얼을 차곡차곡 쌓듯이 넣어주세요.







     

    7. 파르페 맨 윗 부분에는 벨랑슈 아이스크림을 얹어주세요.


    바나나우유맛과 캬라멜맛을 사용했답니다.







    8. 예쁜 장식을 위해 과자를 1-2개 꽂아주면 완성입니다!






     


    한 컵 가득 층층이 쌓여 있는 파르페 보기만 해도 배부르죠?


    과일과 요거트, 저칼로리 아이스크림으로 구성되어서


    가벼운 간식이지만 비타민, 유산균, 단백질 등을 골고루 섭취할 수 있어요.







    맛있는 벨랑슈로 만든 과일 파르페


    부드럽고 상큼한 맛을 즐기기에는 딱 좋은 디저트예요.


    스트레스 받은 날 만들어 먹는다면


    안 좋았던 기분도 모두 녹여버릴 수 있답니다.




     




     


    ...
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  • Affogato (아포가토)

    Affogato (아포가토)

    2018-03-27 / 316 view



    "소중한 사람과 함께할 때, 벨랑슈 캬라멜 아포가토"





    달콤한 아이스크림 위에 뜨거운 에스프레소를 부어서 먹는


    이탈리아 디저트 아포가토,


    벨랑슈 아이스크림과 함께 즐기면 어떨까요?






    평소 즐기던 아포가토와 달리


    이번에는 진하고 달콤한 맛의 벨랑슈 캬라멜 아포가토를 준비해봤어요.


    벨랑슈와 커피만 있으면 간단하게 완성되는 아포가토 만들기 시작해볼까요?





    준비물은 아래와 같아요.


    견과류, 과자 등의 토핑은 개인 취향에 맞춰서 준비하시면 좋답니다.


    준비물 : 캬라멜맛 벨랑슈 아이스크림, 인스턴트 커피 2, 과자







    1. 인스턴트 커피에 소량의 물을 타서 에스프레소를 만들어 줍니다.


    진하게 타면 더 풍부한 맛이 나겠죠?






    2. 아포가토용 볼과 캬라멜맛 벨랑슈 아이스크림을 준비해 주세요.



    캬라멜맛 벨랑슈 아이스크림을 그릇에 담아줍니다.







    3. 저칼로리라 살찔 걱정이 없어서 오늘은 3스쿱 넣어보았어요.







    4. 만들어 놓았던 에스프레소를 아이스크림 위에 부어주면 완성입니다.







    부드러운 맛 벨랑슈와 스틱 커피로 손쉽게 만들어본


    이태리 디저트 아포가토어떠셨나요?


    평소 먹던 1/4칼로리로 맛있는 아포가토를 즐겨보세요.



    ...
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  • Tiramisu (티라미수)

    Tiramisu (티라미수)

    2018-03-27 / 565 view



    "홈카페에서 즐기는 아이스크림 티라미수"




    카페에서 즐겨먹는 티라미수,


    이제는 집에서 더 맛있게 즐길 수 있어요.


    번거로운 티라미수 레시피 대신, 더 달콤하고 간단한 아이스크림 티라미수 레시피를 가져왔어요.


    달콤쌉싸름이라는 단어를 들으면 저는 자연스럽게 이 티라미수가 생각나요.


    커피와 가장 잘 어울리는 디저트, 티라미수와 벨랑슈가 만나면 더 맛있답니다.






    준비물은 아래와 같아요.


    준비물 : 바나나우유맛 벨랑슈 아이스크림, 인스턴트 커피 3티스푼, 카스텔라, 코코아가루, 체리





    1. 인스턴트 커피에 따뜻한 물을 섞어줍니다.


    더치커피나 아메리카노를 준비해도 괜찮아요.


    이렇게 만든 커피는 식혀줍니다.





    2. 카스텔라 2조각을 나란히 놓아주세요.





    3. 카스텔라에 식혀 놓은 커피를 촉촉히 적셔줍니다.


    폭신폭신한 식감을 원한다면 커피를 조금만 사용하고,


    촉촉한 식감의 티라미수가 좋다면 커피를 많이 사용해 주세요.





    4. 바나나우유맛 벨랑슈를 올려줄 거예요.


    나무 주걱으로 부드럽게 펴 발라줍니다.


    더 진하게 먹고 싶다면 초코맛도 잘 어울릴 것 같죠?




    5. 코코아 가루를 체에 쳐서 바나나우유맛 벨랑슈를 덮어줄게요.


    벨랑슈가 더 달콤해지는 순간입니다.



     

    6. 분위기를 좀 더 내고 싶다면 장식으로 체리로 장식을 해주세요.




    홈메이드 티라미수가 완성되었어요!






    커피 한 잔과 함께 먹으면 이만큼 잘 어울리는 디저트도 없겠죠?


    오리지널 티라미수에 들어가는마스카포네 치즈 대신에


    벨랑슈를 사용하면 칼로리를 낮출 수 있어요.





    오늘은 일 끝나고 집에서 커피한잔과 티라미수를 즐기며


    힐링 타임 가져보세요 ~




    ...
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  • BananaSplit (바나나스플릿)

    BananaSplit (바나나스플릿)

    2018-03-27 / 209 view



    “든든한 아침 대용식 바나나스플릿



     

    오늘은 디저트로 또는 간단한 식사로도 좋을 요리를 소개해 드릴 게요.


    바로 바나나 스플릿입니다.


    바나나를 반으로 갈라서 그 위에 내용물을 올리는 카페 요리입니다.





    과일과 아이스크림의 조화는 언제나 환상이죠.


     3가지 종류의 아이스크림과 먹으면


    다채로운 맛을 느낄 수 있답니다!


    준비물은 아래와 같아요.


    준비물 : 벨랑슈 아이스크림 3, 바나나 한 개, 그레놀라, 요거트, 레인보우






    1. 바나나는 껍질을 벗겨 준비해줍니다.






    2. 바나나를 반으로 잘라줍니다







    3. 반으로 자른 바나나 위에 캬라멜맛 벨랑슈를 한 스쿱 떠서 얹어줍니다.







    4. 바나나우유맛 벨랑슈 아이스크림을 한 스쿱 떠서


    캬라멜맛 아이스크림 옆에 나란히 올려줍니다.







    5. 초코맛 벨랑슈 아이스크림 한 스쿱을 나란히 얹어줍니다.






    6. 요거트를 아이스크림 위에 지그재그 모양으로 뿌립니다.







    7. 그래놀라를 솔솔 뿌려서 건강함을 더해 줄게요.







    8. 마지막으로 레인보우를 뿌려서 마무리 해 줍니다.







    바나나 스플릿이 완성되었습니다!


    포만감을 주는 바나나와 저칼로리 아이스크림이 만나서


    아침 대용 다이어트 식단이 완성되었어요.







    3가지 맛 아이스크림을 다채롭게 즐길 수 있어서 더 좋은 바나나 스플릿이예요.


    다이어트 중에 식사용으로도, 친구들에게 선사하는 디저트로도 손색이 없답니다.


    하루 아침을 벨랑슈 바나나스플릿으로 시작하신다면


    훨씬 활기찬 하루가 될 것 같죠?




    벨랑슈와 함께한 저칼로리 식단, 어떠셨나요?


    아기자기한 벨랑슈 바나나 스플릿과


    앞으로는 달콤하고 든든한 다이어트 하시길 바래요!






    ...
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  • SandCookie (샌드쿠키)

    SandCookie (샌드쿠키)[1]

    2018-03-27 / 456 view


    "아이와 함께 즐길 수 있는 아이스크림샌드쿠키"

     


    달콤한 간식을 좋아하는 아이들,


    높은 칼로리와 영양소 때문에 걱정이 많으시죠?


    벨랑슈로 칼로리를 낮추고 단백질을 보충해줄 아이스크림샌드쿠키를 만들어보는 건 어떨까요?


    어린 아이도 쉽게 따라할 수 있는 초 간단 레시피를 준비해 봤어요.


    가족들이 모두 함께 만들다 보면,


    오래 간직할 수 있는 특별한 추억이 될 거예요.







    준비물은 아래와 같아요.


    들어갈 견과류는 개인 취향에 맞춰서 준비하시면 좋답니다.



    준비물 : 초코맛 벨랑슈 아이스크림, 오트밀 쿠기 16, 슈가파우더 아이싱








    1. 쿠키를 뒤집어서 초코맛 벨랑슈 아이스크림 반 스쿱을 얹어 줍니다.









    2. 다른 쿠키 하나를 골라서 덮어줍니다.








    이대로도 맛있는 아이스크림 샌드쿠키이지만



    조금 더 예쁘게 꾸며줄게요.








    3. 아이싱을 짤주머니에 넣어서 지그재그로 장식해 주세요.



    아이의 이름을 쿠키 위에 써 주는 것도 훌륭한 장식이 될 거예요!








    투박하지만, 아이와 함께 만들면 더 애정이 가는 간식입니다.



    바삭한 쿠키와 부드러운 아이스크림의 식감도 참 재미있어요.









    달콤한 맛으로 아이들의 마음을 사로잡고



    균형 잡힌 영양소로 부모님도 안심할 수 있는 벨랑슈 아이스크림 샌드쿠키,



    이번 주말 아이들과 함께 만들어 보세요. 





    ...
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  • WineFlute (와인플룻)

    WineFlute (와인플룻)

    2018-03-27 / 164 view


    "특별한 날, 파티에서 즐기는 와인 플룻"


     

    많은 사람들과 함께하는 파티,


    이런 날에는 분위기를 살려주는 특별한 디저트를 만들어 즐겨보세요.


    프랑스 국민간식 와인 플룻이 기념일을 더 행복하게 해 줄 거예요.




    외국에서는 와인 초콜릿이 있을 만큼


    초콜릿과 와인의 조합이 굉장히 사랑받고 있는데요.


    특별한 날에 더 잘 어울리는 디저트 입니다.







    준비물은 아래와 같아요.


    과일은 체리, 딸기 등 개인의 취향에 맞게 준비하시면 좋답니다.


    준비물 : 벨랑슈 아이스크림(초코), 설탕 조금, 와인, 체리 한 개, 과자






    1. 설탕과 녹여 만든 설탕시럽을 접시 위에 올려 준비합니다.






    2. 와인잔의 끝 부분에 설탕시럽을 발라줍니다.







    3. 설탕시럽을 바른 부분에 설탕을 묻혀줍니다.







    4. 설탕으로 예쁘게 장식된 와인잔에 초코맛 벨랑슈 아이스크림을 듬뿍 넣어줍니다.






    5. 담긴 아이스크림 위에 레드 와인을 부어줍니다.


    이 때 사용하는 레드 와인은 산미가 적고 달콤할수록 더 좋답니다.


    마르살라 와인을 준비하면 환상의 조합을 만들 수 있어요.







    6. 가운데에 체리를 올려서 장식해 줍니다.






    7. 마지막으로 취향에 맞는 과자를 올려주면



    초코 아이스크림과 와인의 조합을 느낄 수 있는



    와인플룻 디저트가 완성되었습니다!







    파티용 디저트 와인플룻 레시피 어떠셨나요?


    쉬운 레시피로, 빠르게 만들고


    남는 시간은 소중한 사람들과 더 즐겁게 보내세요.




    ...
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  • ProteinShake(프로틴쉐이크)

    ProteinShake(프로틴쉐이크)

    2018-03-13 / 456 view



    "운동 후 죄책감 없이 즐길 수 있는 아이스 프로틴 쉐이크"



     

    1시간 열심히 운동했는데 운동 후 무엇을 먹어야 하는지 애매할 때,


    칼로리 걱정없이 즐길 수 있는 아이스 단백질 쉐이크를 소개 할게요.


    다이어트 혹은 운동 중에


    좀 더 시원하고 특별하게 즐길 수 있는 음료를 찾는다면


    벨랑슈 아이스 프로틴 쉐이크를 만들어 보세요.






    준비물은 아래와 같아요.


    들어갈 견과류는 개인 취향에 맞춰서 준비하시면 좋답니다.


    준비물: 초코맛 벨랑슈 아이스크림, 아몬드브리즈, 단백질 파우더, 얼음조금








     1. 바나나는 껍질을 벗겨 주세요.








    2. 바나나를 썰어서 믹서 용기에 넣어줍니다.








    3. 단백질 파우더 3스쿱을 넣어줍니다.








    4. 아몬드 음료를 넣어 줍니다.







    5. 초코맛 벨랑슈 아이스크림을 2스쿱 넣어 줍니다.



    벨랑슈에는 단백질이 들어가 있어서 단백질 쉐이크를 만들어 준답니다.






    6. 시원함을 업그레이드 시켜줄 얼음 두 개를 함께 넣어줍니다.








    7. 믹서기에 용기를 끼운 뒤 시원하게 갈아주면



    단백질 쉐이크가 완성됩니다.









    달콤한 초코 쉐이크를 낮은 칼로리로 즐겨보세요.


    평소에 운동하며 먹던 단백질 쉐이크보다


    훨씬 부드럽고 시원한 맛을 느끼실 수 있을 거예요.






     

     

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